TAPES TRADICIONALS
-
Calamars a l’andalusa 10,95 €
-
Calamarcets fregits 10,95 €
-
Pebrots de Padrón 5,95 €
-
Caçó adobat 8,95 €
-
Patata al forn amb cansalada fumada i formatge de raclet 5,25 €
-
Braves IZAI 5,95 €
-
La nostra croqueta de pernil ibèric, sempre generosa 2,75 € /u
-
Croqueta de trompetes de la mort amb gorgonzola 2,85 € /u
TAPES GASTRONÒMIQUES
-
Albergínia fumada amb sobrassada, mel, pinyons i parmesà 8,55 €
-
Bomba IZAI: bola de patata cruixent per fora i farcida de carn 5,95 €
-
Bomba de patata amb fondant de provolone a l’interior 5,95 €
-
Panotxa fregida amb maionesa de kimtxi i cruixent de moniato 6,95 €
-
Pebrots de Padrón, crocant de wasabi, ceba fregida i punch de kimtxi 6,25 €
-
Edamame amb salsa shoyu casolana i togarashi 5,95 €
-
Llengua de bou torrada, puré de pebrots del piquillo, magrana i col llombarda amb vinagreta de gerds 11,95 €
-
Raviolis de porc rostit i prunes amb salsa japonesa per a sucar (estil dumplings) 9,95 €
-
Nyoquis sards amb tinta negra de sípia, saltats amb fonoll, botàriga, pecorino, alls tendres i calamars,
amb salsa de fumet i tomàquets Cherry 8,90 €
TAPES GOURMET DEL MAR
-
Les millors anxoves del Cantàbric, tast del 2022 14,95 €
-
Ostra Gillardeau amb “pickle” d’escalunyes 4,75 € /u
-
“Tiradito” de tonyina amb salsa thai del xef 15,95 €
-
Ortigues de mar arrebossades i fregides 11,95 €
-
“Camarons” fregits amb pols de gerds 11,95 €
-
“Zamburinyes” amb salsa de miso, furikake i pernil ibèric (5 u.) 16,95 €
-
Salmó amb puré de kimtxi, vinagreta calenta de mel, gerds i pinyons 16,95 €
-
Pop fregit amb puré de pebrots del piquillo i kale cruixent 17,95 €
-
Tataki de tonyina, puré de sèsam, ous de peix, miso i soja 16,95 €
TAPES GOURMET
-
Tàrtar de carn de bou fumada. No és el típic tàrtar. Molt carnívor 15,90 €
-
Foie “poêlé”, “pickle” de rave i cogombre en salaó. ¡No t’ho imaginis i prova-ho! 16,95 €
-
Entrecot prèmium de 45 dies de maduració, puré de sèsam,
compota de castanyes i demi-glace de carn de bou 14,95 € -
Filet prèmium de 45 dies de maduració, puré de patates trufades, ceps i demi-glace de carn de bou 16,95 €
POSTRES IZAI CASOLANES
-
Sorbet de llimona o mojito, amb cava 5,95 €
-
Carpaccio de pinya infusionada amb alfàbrega i gelat de iogurt 6,95 €
-
Flor d’hibisc, pètals de poma verda, perles de coco i cor de gerds 6,75 €
-
Cheesecake de festucs 6,65 €
-
Pannacotta de Lactobacillus bulgaricus sobre un fons cítríc
de citronel·la i herbes aromàtiques.
Acompanyada de gelat de mandarina 6,95 € -
Cremós de “dulce de leche”: sedós, “crunchy” i deliciós, així és el nostre cremós 6,75 €
-
Mousse de xocolata tèbia 6,75 €
-
Carrotcake made in Izai 6,95 €
-
La Bomba, el postre més exclusiu de la carta: xocolata, xocolata
i més xocolata, i gelat de cacauet 11,95 €